تغذیه و رژیم سالم

غذاهای خیابانی بخشی از فرهنگ محلی هر کشور محسوب می‌شود، در سفر به کشورهای مختلف از کنار گاری‌های کوچکی که غذا می‌فروشند، ساده عبور نکنید!نبض ما- غذاهای خیابانی به غذاهایی ارزان‌ قیمت که سریع هم حاضر می‌شوند، گفته می‌شود. غذاهایی که…
ادامه مطلب ...

خوردن یک صبحانه سالم و مغذی شما را از گزند بیماری‌های مختلفی مانند دیابت و سرطان حفظ می‌کند. در این بین، بعضی‌ها صبحانه می‌خورند اما از مواد غذایی ناسالم استفاده می‌کنند. پس با ما همراه باشید تا بهترین و بدترین مواد غذایی برای صبحانه را…
ادامه مطلب ...

تره فرنگی گیاه دارای ویتامین های B و C، موسیلاژ و سلولز است و برای همین تأثیر خوبی در روده ها دارد. تره فرنگی تأثیر مثبتی روی خلق و خو دارد. این خاصیت به خاطر وجود فلاوونوئید و آنتی اکسیدانی به نام کامپوفرول است. نبض ما- با ما همراه باشید…
ادامه مطلب ...

تره‌ فرنگی گیاهی شبیه به پیازچه و سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است. این گیاه در محافظت از بیماری‌های متعدد نقش مهمی دارد. در این مطلب به بخشی از خواص این گیاه اشاره شده است. نبض ما- تره‌ فرنگی با طعمی بهتر و شیرین‌تر از پیاز، طعم غذا را…
ادامه مطلب ...

از جمله سبزی‌های کوهی است که غنی از فیبر، پروتئین، کربوهیدرات، قند، ویتامین A ،B ،C و موادمعدنی سدیم، پتاسیم و کلسیم است. برای آشنایی بیشتر با این گیاه با ما همراه باشید. نبض ما- ریواس گیاهی است که از اردیبهشت تا اواخر خرداد در میوه…
ادامه مطلب ...

بسیاری از افراد عادت دارند که شام خود را دیر وقت بخورند و یا قبل از خواب چیزی بخورند. اما باید بدانید که این کار معایبی دارد که دانستن آن خالی از لطف نیست. نبض ما- گردآوری برخی صاحب نظران عقیده دارند که خوردن پیش از خواب به علت افت…
ادامه مطلب ...

نوع و فراوانی میوه ها و سبزیجات در فصل بهار و تابستان در ایران بسیار زیاد است. هرکدام از این محصولات علاوه بر خوشمزگی، خواص بسیاری دارند. یکی از این سبزیجات پرخاصیت و خوشمزه لوبیا سبز است. نبض ما - گردآوری یک فنجان لوبیا سبز (حدود ۱۰۰…
ادامه مطلب ...

حفظ اصول بهداشت به‌خصوص در آشپزخانه اهمیت بسزایی در پیشگیری از بیماری‌ها دارد. در این‌باره «یخچال» بسیار مهم است زیرا بیشتر مواد غذایی در این فضا قرار دارند و وجود باکتری‌ها قطعاً خطرناک خواهد بود. نبض ما- بعضی از رفتارهای روزمره مانند…
ادامه مطلب ...

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی تعدادی از فرآورده های غذایی را که فاقد مجوز بهداشتی بوده یا اقدام به جعل مستندات نموده اند، اعلام کرد.به گزارش نبض ما، روابط عمومی سازمان غذا و دارو در اطلاعیه‌ای فرآورده های غذایی روﻏﻦ زﯾﺘﻮن با نام…
ادامه مطلب ...

این نخودهای کوچک علاوه بر خوشمزه بودن گنجینه کوچکی از مواد مغذی هستند که خدمت زیادی به سلامتی ما می کنند.پس با ما همراه باشید تا خواص آن را بررسی کنیم. نبض ما- گردآوری شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که در زمان کودکی و یا حتی الآن…
ادامه مطلب ...