مرور رده

تغذیه و رژیم سالم

اعلام اسامی مواد غذایی غیرمجاز از سوی سازمان غذا و دارو

سازمان غذا و دارو طی اطلاعیه‌ای اسامی فرآورده‌های غذایی غیرمجاز را اعلام کرد. نبض ما- سازمان غذا و دارو طی اطلاعیه‌ای اعلام کرد: تولید کنندگان محصولات غذایی فاقد مجوزهای وزارت بهداشت اجازه تولید و عرضه هیچگونه فرآورده‌ای را ندارند لذا شرکت…

در ماه رمضان فقط «غذای خانگی» میل کنید

اصطلاح (غذای خانگی) (Home Made) از جمله عنوان هایی است که نه تنها در ایران، که در بسیاری از کشورهای جهان نیز مورد سوء استفاده قرار می گیرد. نبض ما- دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص بهداشت غذایی در کانال تلگرام «علوم غذا و ایمنی مواد غذایی» نوشت:…

نوشیدن آب سرد در زمان افطار ممنوع!

یکی از عادات غلط در ماه رمضان و در زمان افطار ، نوشیدن آب و یا سایر نوشیدنی های سرد است که باعث بروز مشکلاتی می شود. نبض ما- خوردن و آشامیدن یک فرد در ماه رمضان بعد از تحمل ساعت‌های طولانی گرسنگی و تشنگی، باید بر اساس اصول علمی صحیح و آداب…

چرا باید سحری بخوریم؟

خوردن سحری در ماه رمضان یکی از لذت بخش ترین قسمت های روزه داری است .حذف این وعده غذایی باعث بروز انواع بیماری و مشکلاتی برای بدن می شود. نبض ما- بروز انواع بیماری ها به دلیل تجمع مواد زائد در بدن است که این مواد زائد از تجمع زیادی غذا در…

خط قرمزهایی برای تغذیه در ماه رمضان

در روزه داری ماه رمضان برخی اصول تغذیه ای نیز حائز اهمیت است و در واقع در فاصله بین افطار و سحر از پرخوری و مصرف زیاد غذاهای شیرین و چرب باید پرهیز کرد و اینکه تناسب و تعادل غذایی باید حفظ شود. نبض ما- با این‌که روزه‌داری در ماه رمضان اثرات…

بهترین نوشیدنی های ماه رمضان برای رفع عطش

روزه‌داری در فصل گرما دچار کم آبی بدن می‌شود، آب بدن مهمترین عاملی است که می‌تواند برای روزه داران باعث مشکلات زیادی شود و حتی جان فرد را به خطر اندازد. برای همین آشنایی با نوشیدنی های مخصوص ماه رمضان می تواند برای رفع عطش مفید باشد. نبض…

خوراکی های چربی سوز!

آیا برای وزن کم کردن تلاش می کنید؟ غذاهای چربی سوز به رژیم غذایی خود اضافه کنید شاید این کار را کمی برای شما آسان تر کند. نبض ما- همه ما می‌دانیم، اگر بیش از لازم کالری بگیریم، چاق می‌شویم در اینجا چند ماده غذایی چربی سوز را به شما معرفی…

قیمت مواد خوراکی در ماه رمضان

بررسی ها از بازار مواد غذایی و کالاهای اساسی پرمصرف برای ماه رمضان نشان می دهد که قیمت ها نسبت به روزها و هفته های قبل تغییر محسوسی پیدا نکرده و به گفته عرضه‌کنندگان و اصناف، عرضه کافی برای اکثر کالاهای اساسی انجام شده است. نبض ما- بررسی ها…

انواع مختلف سس ها !

سس ها ، مایعات غلیظی هستند که برای طعم و مزه دادن به انواع غذاها یا جذاب‌تر به نظر آمدن آنها به کار می‌روند. اصل واژه سس فرانسوی است که خود ریشه لاتینی دارد. نبض ما- برای مزه‌دارتر کردن غذا چاشنی‌های گوناگونی بکار می‌رود که سس ها جزئی از…

در ماه رمضان حتما سحری بخورید

حذف وعده سحری می‌تواند بدن را با آسیب‌های جدی مواجه کند. همچنین توصیه می شود روزه داران در برنامه افطار تا سحر خود حتما شش گروه مواد غذایی را بگنجانند و تا حد امکان از مصرف غذاهای سرخ شده، کنسروی، شور و... صرف نظر کنند. نبض ما- حذف وعده…