مرور رده

تغذیه و رژیم سالم

فواید گوشت قرمز و مضرات آن

گوشت قرمز اصطلاحی است که برای گوشت پستانداران استفاده می شود و مقادیر آهن بیشتری نسبت به گوشت مرغ و ماهی دارد. نبض ما- گوشت قرمز معمولا به صورت کبابی، دنده و یا استیک خورده می شود. گوشت گاو به صورت چرخ کرده و یا قیمه ای هم مصرف می شود. گوشت…

چرا همیشه احساس گرسنگی می کنیم؟

چرا من همیشه گرسنه هستم؟ چرا سیر نمی شوم؟ چه کنیم تا بر احساس گرسنگی غلبه کنیم؟ نبض ما- آیا تا به حال شده است که همیشه احساس گرسنگی کنید و مدام گرسنه باشید؟ اگر پاسخ تان آری است، دکتر سید رضا میرجعفرى، متخصص داخلى در گفت وگو با نبض ما این…

بخور و نخورهای گروه خونی O

اغلب ما فکر می کنیم که دانستن گروه خونی برای مواقع ضروری مانند انتقال و یا دریافت خون اهمیت دارد. نبض ما - اما توجه به گروه خونی می تواند از طریق مشخص کردن مطلوب ترین رژیم غذایی به سلامت ما هم کمک کند. خون و انواع گروه های خونی خون از اجزای…

فواید باورنکردنی ژلاتین برای سلامتی

وقتی به غذاهای سالم فکر می‌کنیم، ممکن است ژلاتین یکی از اولین چیزهایی نباشد که به ذهن‌مان می‌رسد. اما ژلاتین، چیزی فراتر از یک اسنک ژله‌ای کودکانه یا یک ماده‌ی پُر مصرف بیمارستانی است. نبض ما- بیشتر افراد با ژلاتین طعم‌دار و رنگی آشنا…

مصرف چه میزان میوه و سبزی سرحال تان می کند؟

میوه و سبزی ها به عنوان بخشی اساسی از تغذیه سالم شناخته شده اند، اما آیا فواید آنها فقط به افزایش سلامت جسمانی محدود می شود؟ نبض ما- با وجود مطالعات متعددی که در زمینه تأثیر میوه و سبزی ها در سلامت جسمانی انجام شده است دیگر کاملاً مسجل شده…

فریتاتا غذای ایتالیایی و سرشار از امگا ۳/عکس

فریتاتا یک غذای ایتالیایی است که می‌توانید آن را با هر چیزی که دم دست دارید درست کنید. فریتاتا انواع بسیار گوناگونی دارد و به آن پیتزای تخم مرغی هم می‌گویند. نبض ما - می‌توانید یک فریتاتای کاملا گیاهی درست کنید یا اینکه گوشت چرخ‌کرده یا…

آشنایی با خواص درمانی نخود

یکی از حبوباتی که به صورت های مختلف مورد مصرف قرار می گیرد ، نخود است. نخود از دیر باز مورد استفاده ی بسیاری از ایرانیان بوده است. در این مطلب قصد داریم خواص نخود را بررسی کنیم. نبض ما - نخود گیاهی است یکساله و از خانواده حبوبات که بلندی…

چرا لازم است برنج را بشوریم؟

حتما تا به حال از آرسنیک برنج و شتسشوی آن پیش از مصرف شنیده اید. حال ببینیم روش مناسب برای شستشوی برنج چیست؟ نبض ما- بسیاری از آشپزی های آسیایی هرگز برنج را بدون شستشو نمی پزند. روش شستشوی آن ها به صورت سنتی است. اما به چه دلیل عده ای می…

سفید شدن دندان ها با این مواد غذایی

آیا به سفید شدن دندان هایتان اهمیت می دهید؟ غذاهای زیر را مصرف کنید تا باعث سفید شدن دندان های تان شود. نبض ما- راه رسیدن به دندان هایی سفید و زیبا می تواند به کوتاهی مسیر آشپزخانه باشد. این غذاهای سفید کننده دندان را به برنامه غذایی تان…

آیا شلیل ژن برتر است؟

شلیل میوه ای کم کالری و فاقد چربی است و دارای خاصیت آنتی اکسیدان است و هم چنین می تواند سطح سیستم دفاعی بدن را افزایش دهد و از مبتلا شدن بدن به بیماری های خطرناک پیشگیری کند. نبض ما - شلیل،  منبع خوبی از فیبر و پتاسیم است که برای سلامتی…