روش تهیه صبحانه ویژه برای روز پدر
تزیین میز یک صبحانه ویژه برای یکی از روزهای خوب خدا، روز مرد و روز پدر می تواند خاطره انگیزترین لحظات را برای تکیه گاه خانواده فراهم کند. یکی از کارهایی که می توانید انجام دهید، تهیه یک صبحانه ویژه و رمانتیک است.
نبض ما– با ما همراه شوید تا شما را با ایده های جالبی برای یک میز خوشمزه و به یادماندنی همراه کنیم.
آشنایی با روش تهیه یک پنکیک ویژه برای صبحانه ویژه
مواد لازم برای ۱۸ عدد پنکیک:
- آرد: ۲۵۰ گرم
- بیکینگ‌پودر: ۲ قاشق چایخوری
- شکر دانه ریز: ۶۵ گرم
- شیر سویای خنک: ۲۵۰ میلی‌لیتر
- ماست سویا: سه قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: یک عدد
- روغن آفتابگردان: ۲ قاشق غذاخوری به علاوه مقداری برای پخت
طرز تهیه پنکیک به عنوان صبحانه ویژه
– درون کاسه بزرگی، آرد، بیکینگ پودر و کمی نمک را با هم مخلوط کرده سپس شکر را اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.
– درون کاسه‌‌ای دیگر، شیر سویا، ماست سویا، تخم مرغ و روغن را مخلوط کرده سپس آن را به کاسه محتوی مخلوط آرد اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.
– روغن را در تابه‌ای متوسط گرم کرده و به اندازه یک ملاقه کوچک از مخلوط برداشته، درون تابه ریخته و یک طرف آن را به مدت یک دقیقه حرارتدهید تا طلایی رنگ شود سپس آن را برگردانده و طرف دیگر را حدود ۳۰ ثانیه حرارتدهید تا طلایی رنگ شود.
– از مخلوط آماده شده می‌توانید حدود ۱۸ عدد پنکیک تهیه کنید.
– پنکک‌ها را می‌توانید با عسل و میوه‌های تازه میل کنید.
آشنایی با روش تهیه رول املت اسفناج و ژامبون
مواد لازم
- ۵ عدد تخم مرغ
- ٣٠٠ گرم ژامبون مرغ
- نیم کیلو اسفناج
- ٣ قاشق غذاخوری روغن
- ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- نمک به میزان دلخواه
طرز تهیه
ابتدا اسفناج‌ها را شسته و خورد می‌کنیم و همراه فلفل سیاه و ١/۵ فنجان آب روی شعله ملایم می‌گذاریم تا بخار‌پز شود. در این حین داخل یک کاسه تخم مرغ‌ها و نمک را خوب بهم می‌زنیم و داخل تابه که قبلا چرب کرده‌ایم می‌ریزیم.
وقتی یک طرف املت طلایی شد با کمک کباب برگردان و یک قاشق آن را برمی‌گردانیم و ژامبون‌ها را روی آن می‌چینیم و سپس اسفناج‌ها را که کاملا آب آنها را گرفته این روی ژامبون‌ها می‌ریزیم و پخش می‌کنیم و اجازه می‌دهیم طرف دیگر هم بخوبی برشته شود و در آخر املت را به صورت رولت می‌پیچیم تا صبحانه ویژه ما آماده شود.
آشنایی با روش تهیه پیتزا نیمرو
مواد لازم:
- خمیر پیتزا: یک عدد،
- تخم مرغ: دو عدد
- پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم،
- کنجد: یک قاشق سوپ‌خوری،
- ساقه پیازچه: به میزان لازم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه
– خمیر پیتزای آماده را درون سینی فر بگذارید. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
– روی خمیر پیتزا کمی پنیر بریزید.
– حالا تخم مرغ ها را درون ظرف بشکنید و بعد روی خمیر پیتزا بریزید.
– ساقه پیازچه خردشده را هم روی بقیه موادتان بریزید.
– کنجد و بقیه پنیر پیتزا را روی تخم مرغ ها بریزید. نمک و فلفل را هم اضافه کنید.
– پیتزا را به مدت ۵ دقیقه داخل فر بگذارید. صبحانه ویژه شما آماده است.
آشنایی با روش تهیه کیک صبحانه ویژه
مواد لازم برای کیک صبحانه ویژه
- ٣٠٠ گرم ژامبون مرغ
- ۶ عدد تخم مرغ
- یک و ۱/۴ فنجان شیر
- ۱/۴ قاشق چای خوری نمک
- ٢ فنجان پنیر چدار رنده شده
- ٧ فنجان نان تست مکعبی شده ٢x٢ سانت
- فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه کیک صبحانه شاهانه
ابتدا ژامبون‌ها را مکعبی خرد می‌کنیم و داخل تابه‌ای تفت می‌دهیم تا طلایی شود. مقداری از آن را نگه می‌داریم.
نان‌ها را مکعبی می‌کنیم و داخل یک کیسه محکم قرار می‌دهیم. تخم مرغ‌ها را خوب می‌زنیم و شیر و نمک و فلفل را به آن اضافه می‌کنیم و روی نان‌ها داخل کیسه می‌ریزیم و ژامبون‌های سرخ شده را هم اضافه می‌کنیم سپس یک و ۱/۲ فنجان پنیر چدار را اضافه می‌کنیم و با احتیاط کیسه را تکان می‌دهیم تا محتوا خوب مخلوط شوند. کیسه را محکم می‌بندیم و به مدت ٣٠ دقیقه داخل یخچال می‌گذاریم تا نان‌ها نرم شوند.
فر را با ١٨٠ درجه سانتی‌گراد گرم می‌کنیم. همه مواد داخل کیسه را داخل قالب کمربندی می‌ریزیم و روی آنها را ۱/۲ پنیر چدار باقی مانده و ژامبون سرخ نشده باقی مانده را می‌ریزیم به مدت ١٠ دقیقه داخل فر با حرارت ١٨٠ درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم.
کیک صبحانه ویژه شما برای روز پدر آماده شد.
