۴ روش برای از بین بردن سوزش غذای تند

نوشیدن یک لیوان شیر، خوردن یک قاشق چایخوری شکر، خوردن شکلات شیری و جویدن یک تکه نان بهترین روش برای رفع سوزش ناشی از خوردن فلفل یا غذای تند محسوب می شود.

به گزارش نبض ما به نقل از فارس، همه مردم تمایل به خوردن غذای تند ندارند و حتی برخی افراد به واسطه حساسیت های بدنی پس از خوردن غذای تند با مشکلات جدی مواجه می شوند. برای رهایی از سوزش دهان پس از خوردن غذای تند، روش های ساده ای وجود دارد که در اینجا آورده شده است.

نوشیدن یک لیوان شیر

«انجمن شیمی آمریکا» بر پایه مطالعات خود اعلام کرده است پروتئین موجود در شیر نوعی پیوند ملکولی موسوم به کاپساسین را در گیرنده های عصبی مغز از بین می برد. این اتفاق باعث می شود پس از آنکه فرد غذای تند می خورد، شیر بتواند در کوتاه ترین زمان حالت سوزش را از بین ببرد.

خوردن شکر

افرادی که در منوی رستوران ها سراغ غذای تند می روند و تمایل به خوردن این گروه از مواد غذایی دارند، ممکن است با ریختن بیش از اندازه سس تند دچار مشکل شوند. محققان مرکز «ایندیا کاری» اعلام کردند شکر می تواند حرارت ایجاد شده ناشی از خوردن غذاهای تند را از بین ببرد.

کارشناسان می گویند پس از خوردن غذای تند، مصرف یک قاشق چایخوری شکر می تواند در کوتاه ترین زمان، اثر آن را از بین ببرد.

خوردن شکلات شیری

شکلات شیری از جمله خوراکی هایی محسوب می شود که می تواند در کوتاه ترین زمان حالت سوزش ناشی از خوردن فلفل را در دهان انسان از بین ببرد.

شکلات شیری قادر است پیوند ملکولی کاپساسین را از بین ببرد. کارشناسان سازمان کشاورزی آمریکا می گویند در این زمینه شکلات شیری بهتر از شکلات تلخ عمل می کند. زیرا شکلات شیری درصد بیشتری از چربی و پروتئین های ضد سوزش فلفل را شامل می شود.

جویدن یک تکه نان

نان از جمله مواد غذایی محسوب می شود که پس از احساس سوزش ناشی از خوردن فلفل به راحتی در دسترس است و آسان تر از دیگر خوراکی ها می توان آن را پیدا کرد. کارشناسان می گویند جویدن یک تکه نان به مدت چند دقیقه می تواند شدت سوزش در دهان را به میزان قابل ملاحظه کاهش دهد. بررسی ها نشان داده است که برنج هم می تواند اثر مشابه داشته باشد.

روش های درمان آلرژی به فلفل قرمز

درمان مشخصی برای آلرژی های دهانی نداریم بجز اینکه از آن ماده غذایی که به آن آلرژی دارید، پرهیز کنید. مدیریت دقیق رژیم غذایی تان بسیار موثر خواهد بود و می توانید زندگی نرمال و طبیعی داشته باشید. شما می بایستی شناخت کاملی از موادی داشته باشید که بدان آلرژی دارین و آن را با اطرافیان خود درمیان بگذارید.

در صورت داشتن علائم خفیف آلرژی نیازی به درمان خاصی نیست فقط با نوشیدن مایعات می توانید این علائم را کاهش دهید. در صورت داشتن علائمی که کمی شدیدتر هستند، می توانید از داروهای آنتی هیستامینی، قطره های چشمی و اسپری بینی برای بهبود آلرژی خود از آن استفاده کنید.

ممکن است شما علائم شدیدتری داشته باشید که نیاز به مداخله سریع پزشک باشد، به این حالت آنافیلاکسی (واکنش آلرژیک جدی که ناگهان آغاز شده و می تواند منجربه به مرگ شود) می گویند که درصورت داشتن علائمی نظیر ضایعات جلدی شدید، خارش و تورم گلو و افت فشار خون، آلرژی سریعا در بدن شما پخش شده و اندام های دیگر شما را هم تحت تاثیر قرار می دهد.